导读 徐州民安南路一家面馆因3元管饱免费续面走红网络，老板胡彬的"百姓面馆"让外卖小哥、建筑工人等普通劳动者都能吃上热乎饭。每天凌晨3点采购

徐州民安南路一家面馆因3元管饱免费续面走红网络，老板胡彬的"百姓面馆"让外卖小哥、建筑工人等普通劳动者都能吃上热乎饭。每天凌晨3点采购食材、手工压面100斤，一碗面约5两多重，利润微薄但靠薄利多销维持。店里最便宜的大骨汤面3元，杂粮面6元，肘子面10元，不仅本地食客满座，还有河南顾客专程开车几百公里来打卡。这碗3元的面温暖了整座城市，让每个辛苦工作的人都被生活温柔以待。

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问题1：这家面馆的具体位置在哪里？

回答1：这家面馆位于江苏省徐州市民安南路附近，老板胡彬是徐州本地人，今年年初重新开业后将店名从"三元面馆"改为了"百姓面馆"，现在能同时容纳200人就餐。

问题2：3元管饱的面条质量怎么样？

回答2：根据顾客反馈，3元的面条口感筋道，分量约5两多，食客可以免费续面。老板每天凌晨3点多采购食材，清晨6点开始手工压面，一天要用掉100斤面粉制成100多份面，虽然价格便宜但品质有保障，不少顾客表示"这价格不存在好不好吃，饿的时候几块钱能让我吃饱，值了"。